如何識別野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞呢？

黑枸杞含有很高的花青素，近幾年受到了人們的推崇，價格不菲。其中野生黑枸杞的品味更高，因此網上許多賣家都號稱銷售的是野生黑枸杞，其中有些就是人工栽培的，消費者很容易上當，甚至有些消費者根本不懂野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞的不同。

首先要明確，人工栽培黑枸杞與野生黑枸杞的價值根本不在一個檔次，就像野生靈芝、野生人參的價格是人工栽培的上百倍一樣，野生黑枸杞的價格也應該比人工栽培的更高。大家知道野生靈芝一般形狀不規范，常有碎草葉等雜物附著;野生人參長得樣子很不起眼，他們的品相比人工栽培的差多了，但其價值卻比人工栽培的高很多。黑枸杞也一樣，人工栽培的雖然品相更好(即又打又黑又干凈)但價格應該低一些，野生黑枸杞雖然品雖然相差一些但價格應該更高一些。

那如何識別野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞呢?

1、看價格

大家都知道“物以稀為貴”，越是稀少的東西越貴，這是市場的普遍規律，此句話用在黑枸杞上一點不為過。因為現在野生黑枸杞資源越來越少，所以價格普遍偏高，相反，現在種植黑枸杞規模在逐年擴大，所以種植的價格要相對低很多。但是不說價格高的都是野生黑枸杞，因為總一些奸商以次充好、以假亂真，把種植的黑枸杞標榜成野生黑枸杞來欺騙消費者，因為大多數消費者分辨不出種植的和野生，商家說是野生的，消費者就信以為真，讓這種黑心商家屢屢得逞。尤其是X寶網上銷售的黑枸杞大多數都是種植的，賣家卻以野生來宣傳。

2、顆粒大小

一般顆粒比較大的都不是野生黑枸杞，也就是說野生黑枸杞普遍比較小。因為野生黑枸杞的生長環境極其惡劣，一般果粒都長的很小，但其中也會有相對比較大的果，需要精心去挑選，而且為數不多。而大果很多，小果很少的，多是種植的，有人精心養護、施肥，所以果實相對很大，也是很自然的現象，而且種植規模很大，貨源充足，市場價格很低，這樣的基本就可以定性為種植黑枸杞了。

3、成熟程度

野黑枸杞生于野荒灘地，當地農民會采摘來賣錢，往往野生黑枸杞剛剛成熟就被搶摘了，熟果、生果都有;而種植黑枸杞看護嚴格，為保證黑枸杞的品相采摘時間都是非常嚴格的，而且生果很少。

4、看品相

野生黑枸杞的品相一般都比種植的黑枸杞品相差，而且沖泡過程會有少量細沙沉淀。野生黑枸杞都生長在野荒灘地，在生長和采摘過程中會沾有少量細沙，而且野生黑枸杞的采摘一般都具有破壞性，有的甚至把枝條一起剪下，然后晾干后取下果實，在這個過程中難免會有一些果實會破裂。而種植的黑枸杞一般管理和采摘都比較嚴格，相對而言果實也是比較干凈的，沖泡過程不會有細沙沉淀，而且種植戶為保證每年的產量，都不會采取剪枝等破壞性采摘方法，所以破損的果實也很少。