黑枸杞長蟲怎么辦？教你黑枸杞保存方法

黑枸杞生蟲了后，解決辦法一是曬，將黑枸杞在陽光下曬干，并將蟲子挑出去。再就是保存時要凍，將黑枸杞裝入袋子中，袋口系嚴，放入冰箱冷凍中，這樣可以有效防止生蟲。如果發現黑枸杞被蟲子吃的過多，已經”面目全非“了，那我們也只能忍痛割愛了。

作為一種珍稀的滋補品，黑果枸杞的保健療效正被越來越多的人所認可。很多注重養生的人士開始常年服用黑枸杞;黑枸杞含有枸杞多糖、非常容易吸潮泛油、霉變和蟲蛀,受潮之后其內含花青素極易流失，影響其功效。

在中藥中，黑枸杞是極難保存的;在購買了大量的黑枸杞之后的儲存中如何去防潮，防霉，防蟲蛀，應當注意以下幾點黑枸杞保存方法：

1、冷藏法：將黑枸杞放在冰箱或者其他冷藏設備中文棟控制在0~4℃,這是最為簡單和實用的儲存法;

2、真空包裝：將生石灰裝在麻袋或者紙袋中，和黑枸杞一起真空打包,陰涼處粗存。需要注意的是：生石灰不可過多，視黑枸杞濕度而定，真空包裝定期檢查，以防脹飽。

3、霉變處理方法：將霉變的黑枸杞置于圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然后密封保存。